ジャパンチーズアワード2020銀賞
ヤギミルク100%のチーズです。
真っ白な生地、ほのかな甘みとさわやかな酸味は、ヤギチーズの特徴です。
熟成が進むにつれ、複雑で濃厚な味わいになります。

月桃(Getto)

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1,782円(税込み)
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ヤギチーズ
*12月~4月の期間は、ヤギの乾乳期のため製造を休んでいます。

月桃(Getto)は、ヤギチーズを宮古島の代表的な薬草「月桃(げっとう)」で包み、熟成させたチーズ。ショウガ科の月桃は抗菌作用、鎮静効果があり、餅菓子やお茶に利用されています。

~おすすめの食べ方~
お好みにカットして、そのままで

~おすすめのお酒~
泡盛

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